五花肉蒸制，肥而不腻，咸香入味。传统自贡做法，蒸得透亮，入口即化。28元一份。
熟客凉菜全城六家直营门店均有供应，万达店还有6元石磨豆花搭配，南湖公园总店15年老灶火候最稳。不想排队等网红蘸水菜？来熟客，一半价格吃到同样巴适的自贡凉菜。
💡 老客吃法：烧白是川菜经典，五花肉蒸得透亮不腻，配一碗米饭就是家常味道。
